این کیک بسیار خوش عطر و طعم هست و بافت فوق‌العاده‌ای داره،، از این کیک میتونید واسه خامه کشی استفاده کنید تا برای همیشه طعمش در یادها ماندگار بشه
#کیک_پرتقالی_معطر #کیک#پرتقالی #کیک_پرتقالی #نگار۶٩
#کیک_پرتقالی_معطر #کیک#پرتقالی #کیک_پرتقالی #نگار۶٩
مواد لازم
کیک پرتقالی معطر
۸
مواد اصلی
آرد
٢ پیمانه
بیکینگ پودر
٢ قاشق چای خوری
تخم مرغ
٢ عدد
شکر
۱ لیوان
وانیل
١/۴ قاشق چای خوری
رنده پوست پرتقال
١ قاشق مربا خوری
زعفران
نصف بند انگشت
گلاب
٢ قاشق غذا خوری
آب پرتقال
٢/٣ پیمانه
کره
١٠٠ گرم
طرز تهیه
کیک پرتقالی معطر
درجه سختی
زمان تهیه ۲۲
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
زعفران را ساییده و با گلاب مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۲
فر را با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
۳
تخم مرغ، وانیل، پوست رنده شده پرتقال و ٢/٣ لیوان از شکر را باهم ترکیب کنید و با دور تند همزن به اندازه‌ای که کرمی و کشدار شود هم بزنید.
۴
حالا کره و مابقی شکر را اضافه کنید و به مدت ٣ دقیقه هم بزنید.
۵
در این مرحله ترکیب زعفران و گلاب و آب پرتقال را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
۶
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید و از یک طرف به صورت دورانی با لیسک یا قاشق هم بزنید. وقتی مواد یکدست شد آن را در قالب چرب شده بریزید و به مدت ۴۵ الی ۵٠ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
کیک پرتقالی معطر
سایر نکات
کیک پرتقالی معطر
نیم الی یک ساعت قبل از شروع به کار تمام مواد اولیه را بیرون از یخچال قرار دهید تا هم دمای محیط شوند و کره کاملا نرم شود.
میتوانید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید اما کره عطر و طعم بهتری به کیک می‌دهد.
اگر دوست دارید سطح کیک برشته شود بعد از پخت کیک شعله گریل را چند دقیقه روشن کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک پرتقالی معطر
سایر عکس های کیک پرتقالی معطر
نظرات طرز تهیه
کیک پرتقالی معطر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی معطر (هل)
کتلت گوشت معطر
کیک پرتقالی بدون آب پرتقال
شیر معطر
کیک شکلاتی با رویه موکا
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
